第41章 煎饼 (第1/2页)

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“煎饼？”薛湛出疑问，不过看苏子衿雀跃的样子，便也没有再说什么。

“一定会比烙饼好吃一百倍的！”苏子衿十分的自信，之后便去和面，和完面，便将土豆切成丝放在锅里翻炒，直抄得烂乎乎的，问闻着就香，接着就是荠菜和白菜。

等菜炒好便搁置在盘子里，最后就是最关键的一个步骤了。

就是制作面皮。

薛湛在旁帮忙升火，看着苏子衿手法娴熟的将和好的面均匀的摊在平底锅上，等面慢慢的皱起，变成一块儿比纸厚一些的面皮时，苏子衿便将面皮揭下，如此反复好几次。

苏子衿一口气做了十张面皮，便让薛湛熄了火。

薛湛看着桌上的菜和面皮，一时不知道如何下口。

苏子衿笑嘻嘻的掀起一块儿面皮摊在手上之后以此夹了些土豆，白菜，荠菜，生的胡萝卜丝放在面皮里包好，知道薛湛喜欢吃辣，便又撒了一些辣椒粉在上面，然后递到薛湛的面前。

薛湛是第一次见人将菜抱在一张面皮里面吃的，接过煎饼之后，一口便咬了下去，口感酥松香嫩，独树一帜。

虽然都是一些平常的菜，可是包在这面皮吃却是不同的味道。