第5章 提前庆祝 (第1/2页)

微看书 vkanshu.net，最快更新点染河山!

“淑娴，吃饭吧。”

赵支前早就饿了。

等儿子发过礼物，他就张罗着开饭。

夏天，是农村最好的季节。

苦春头子是靠野菜熬过来的。

这个时候，种的菜都结了果实。

园子里的黄瓜、西红柿、茄子、辣椒、豆角、土豆、大葱什么的，都下来了。

开春下的大酱也早就能吃了。

一听开饭，三个丫头帮母亲拿筷子拿碗，端菜端饭。

赵月先把小米饭端上来。

黑石沟是属于山区，耕地很少。

平整的耕地更少，大部分是山坡的。

种麦子产量低，种水稻没有大片平地，也没有充足的水灌溉。

只能种大豆、高粱、玉米和少量谷子。

黑石沟的社员，只有端午节、中秋节、春节这三个节日，政府定量给一口人二到三斤白面，而且，还要用粗粮兑换。

因此，小米就成了社员们的细粮。

但小米也不多，只能在来人去且，再就是家里改善生活的时候吃一顿。

小米饭要是做好了，不次于大米。

小米在锅里煮熟，用笊篱捞出来，尽量空净米汤，放在瓦盆里，然后放在锅里蒸一会儿，就可以吃了。

肉肉头头、喷香喷香的，非常好吃。

小米饭最搭配的就是土豆炖茄子。

有句俗话，叫做“土豆炖茄子，撑死老爷子！”

赵志鹏已经吃了一个多月大饼子和高粱米粥了。

大米白面是奢望的，米袋子里有十几斤小米，他每天都要看上几眼，早就馋了。

可是，他当大哥的，妹妹们都没提出来，再馋他也不能说。

沈淑娴早就看在眼里。

她也想顿顿给孩子们做小米饭吃，可去年冬天生产队打完场，交了公粮，决算后，他们家6口人，只分了80斤谷子。

1斤谷子能碾出7两米，80斤谷子，还碾不出60斤米。

粮食都是一年一茬，新谷子下来，要等到入冬打场，还有四五个月呢。

生产队打完场，决算之后，也就快过年了。

一年就这么点儿小米，沈淑娴这个家庭主妇，必须要精打细算，只有来且，或者家里有重要的事情，才能做着吃的。

赵志鹏用鼻子闻着小米饭，有点儿陶醉：

“诶呀，真香！”

接着，赵月她们往上端菜。

大葱蘸大酱、插黄瓜菜、糖拌柿子、咸鸭蛋、茄子熬土豆、土豆炖豆角、青椒炒鸡蛋。

赵志鹏一个一个数着，一共7个菜。

虽然没有肉，但这么丰富的菜，过年也是吃不上的。

他们这次高考，是在招待所食堂吃的，大白菜炒胡萝卜和甩袖汤。

可比她们家这桌菜相差十万八千里。

馋得他的哈喇子都要流出来了。

八仙桌摆满了。

赵月说：“就这么多菜，开造吧！”

赵志鹏看看母亲。

母亲已经坐在桌边，拿起了筷子。

他不知道母亲为什么弄了七个菜。

因为当地风俗，白事的菜才是单数。

不吉利。

“妈，是不是少个菜呀？”

沈淑娴说，“八个菜呀！”

“我查七个。”

“不能啊，我查好几遍呢。”

“妈，你是不是不识数了，明明是七个菜。”

沈淑娴数了两遍，“哦，怎么出单了，是八个菜呀！妈呀，没有小鸡！小月，小鸡怎么没端上来！”

赵月咯咯笑起来，跑到外屋地端回一大盘菜。

“哥，你要考得不好，就别想吃小鸡炖榛蘑！”

沈淑娴笑道：

“这丫头，把小鸡藏起来了，我都没注意。”

赵月说，“馋馋我哥！”

赵志鹏问：

“妈，哪来的小鸡？”

“我把芦花鸡杀了。”