第13章 身体健康才是真 (第2/2页)

那是一个风高月黑的夜晚，大宋八宝睡在床上，总是感觉天气很热，非常的热，你总有一种不安的感觉，行坐不安，内心有一种躁动，浑身不自在，半夜里去上厕所，刚走出门就有几个人拦住了他的去路，说跟他们走一趟，但大松爸爸也不认识这些人，看不清他们的脸面，他们押着爸爸往外面走，走到小河边，他们把大松爸爸直接往水里按，还向他嘴里喂沙，大松爸爸心里明白，双手用力撑着，就不就范，好在家里的大黄狗一路跟着老爸，站在旁边汪汪的狂叫，叫得撕心裂肺，惊醒了邻居。小溪离大松家不足200米，由于大黄叫得厉害，院子里有人打着灯出来观望，这四人纷纷不见了，由于大黄狗的狂叫，又有人打着灯出来观望，大松爸爸才幸免于难，回到家里衣服湿透。由于这次奇怪的事，爸爸受了惊吓，所以就生病了，加上粮食统计书写出错，病情就加重，导至失语一年（不会说话），这前前后后折腾了一年多，好在妈妈和家人的细心照料，还有老祖的药方，大松爸爸得以康复。

爸爸的毅力和家人的不放弃，大松爸爸又迎来了新的人生。

亲戚朋友听闻，一脸愕然。

治疗大松爸爸的药方都是老祖与怀林舅舅开的，药效显着，至今药方还有保存。如有人需要可以分亨给有需要的人。身体健康是是人之根本。

卤鸭当时七六年代的制作方法：

农村家鸭一只，鸭四斤左右，八角，桂皮，草果，香叶三四片，生姜，冰糖或白糖，酱油。

鸭子把它卤来吃，先简单的清洗一下鸭爪的掌中心，这里有点黑黑的，用剪刀把它剪掉，先来焯一下水，冷水下锅，这鸭子也挺大的，再加一点水，再放入一点料酒，水开就煮两分钟，再翻一翻，再煮三分钟，焯水垢，清洗干净，来炒糖色，锅里倒入一些油，放入十几个冰糖，开小火，把冰糖炒融化，等冰糖炒出，这种冒泡的状态，再加入水，再用铲子搅拌几下，让糖色和水融合，再把洗好的鸭子放下去，这个鸭子比较大，可以把它的脖子剪下来放旁边。

还要放适量酱油，水开就用小火煮一个小时，那塘色和水熔透再把洗好的鸭子放下去，这个鸭子比较大，可以把它的脖子剪下来了，再加入一大罐的啤酒，生姜也放一点，煮开之后放入盐，生抽酱油，两个八角，四片香叶，一点桂皮，干辣椒，水开就用小火煮一个小时，中途记得要一个小时之后呢，转大火收汁，等汤汁慢慢的变浓稠，再用勺子把汤汁反复的淋在鸭身上，汤汁收的差不多了，装盘出锅，这种卤鸭自家会做的比较频繁，非常的好吃。

有喜欢吃卤鸭的朋友，可以按此方法操作，鸭肉两斤20多元，买点香料，自己做的味道就是不一样。

鸭子比鸡肉香，这是厨师的普遍认为，卤鸭子的汤最香！