第263章 场内欢喜,场外斗 (第1/2页)

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牡蛎数量并不算太多，小贩统共就带了两篓子来。

这东西个头大，还支棱，壳子也厚，两篓子统共也出不了多少肉。

小可很想全部包圆，但保军骑着自行车还要带着她，想也知道不可能再带上两篓子沉重的牡蛎。

最后，她只好忍痛割爱，买了二十个大牡蛎，又买了十几斤蛤蜊，这才恋恋不舍地往家走。

路上，小可关心表舅，问他累不累，保军笑道：“这才哪到哪儿，你没看见那两个麦格里的，都是推小车吗？”

小可当时就关注肥美新鲜的海产品了，还真没留意这个。她回想了一下，还真是，那些贩运海产的小贩，还真没有骑自行车的，都是推的太平车。

要知道，从海边到安泰县城有六七里路，步行还要推几百斤货物，想也知道多累。

再想现代人出行，最起码都有个小电驴代步，小可忍不住又在心里感叹：国家的发展、经济的进步，真的可以反映到老百姓生活的方方面面啊。

两人回到家，小可迫不及待地要吃海鲜。

王绣宠她，二话不说就要动手，被小可拦住：“奶，您今儿歇一歇，等着吃，我们来做。”

她不客气，直接拉了保群保众两个打下手，保众刷洗牡蛎壳子，保群则打水刷锅烧火，她自己则负责看火、调蘸料，进一步加工烹饪。

蛤蜊和牡蛎都是贝壳类海鲜，洗干净后，小可选出一部分个头稍小的牡蛎来，交给保众开壳，保留一半的壳子备用。

剩下的牡蛎和蛤蜊全部入锅白灼开壳，然后交给比较细心的保群去壳取肉。

蛤蜊加鸡蛋液摊成鸡蛋饼，再用青椒快炒，就是很家常美味的青椒炒蛤蜊；

牡蛎肉蘸一层蛋液后，过干淀粉入锅油炸，就是鲜美可口、外焦里嫩的干炸海蛎肉；

白灼贝壳的原汤也不能丢，过滤去杂质后，加几棵小青菜做汤，咸鲜美味，特别好喝。

当然了，保众负责的蒜蓉牡蛎是压轴大菜，一只只半壳的牡蛎加了自制的蒜米、青椒末提味儿，烤的鲜香四溢，一口吃下去，蒜香和青椒香味儿掩盖了少许的腥，只剩下满满的鲜甜滑嫩……唔，小可吃下去一颗后，兴致就被勾了起来，飞跑去后院，取了一瓶酒回来。

她很想弄点儿啤酒搭配海鲜烧烤，却实在没想到，没有储备，只好用一瓶花雕陈酿代替。

略略加温的花雕酒酒香馥郁，厚重悠远，配合着鲜香热烈的美味海鲜，小可愣是感受到了冰啤酒所不具备的另一种满足。

一家人吃吃喝喝到大半饱的时候，保众也沾了酒，脑子有些发飘，忘记了哥哥叮嘱他的话，微微大着舌头问起了小可的考试情况。

“你个丫头别只顾着吃吃喝喝啊，你考试考的咋样？别是没考好吧……”