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第16章 一杯香茶 (第2/2页)

先让小六试试,若是他学会了,以后也可以让自己省省心。

小六开始炒茶,涂晋则站在一旁指挥。

约莫小半个时辰,小六炒好了两壶。

他确实学会了。

接着涂晋又让小六去烧火,换小七过来炒,前两天就是让他俩轮流在一旁观看学习。

小六小七都挺聪明,学了两天,又在涂晋的指挥下,他俩都能按照涂晋的方式炒制茶叶。

趁两人炒茶的间歇,涂晋找来一个陶碗,泡了一碗新茶。

新茶的味道就是香醇可口。

......

经过三天的采摘和炒制,最后涂晋获得了八十多斤茶叶。

次日上午。

杨聪来到涂晋的书房。

“见过公子!”

杨聪恭恭敬敬的行了一礼。

“显绍,快来!”

显绍是杨聪的字,涂晋示意他到近前坐下,此时他的旁边有一个火炉,火炉上放着一个小铜壶,正咕嘟咕嘟冒着烟雾。

待杨聪坐下,涂晋从一个小盒子里取出了一些茶叶,放进一个竹杯里,然后将刚刚烧开的开水冲了下去。

“尝尝!”

涂晋将竹杯推到杨聪跟前。

“这就是公子制作的茶叶?”

杨聪有些好奇,然后端起竹杯嗅了嗅:“好香。”

“对!”

涂晋微微点头,道:“这就是我新制的茶叶,尝尝看,看看与汝先生烹制的蔎,有何不同。”

上次挖茶树苗的时候,涂晋就曾说过,茶比蔎味更美。

但是杨聪并未品尝过茶。

他轻轻呷了一口,顿时瞪大双目:“入口香醇,回味甘甜。”

“哟!”

“不错嘛!”

涂晋闻言笑着道:“第一次品茶,就能有如此感受,不错不错。”

“公子!”

杨聪道:“这几日上山采茶,我也曾品尝过,茶叶味苦而涩,但是此时饮用,入口虽有微苦,但入喉却回甘,满口余香......”说着他又呷了一口,不解的道:“公子是如何做到的?”

此番上山采茶,杨聪猜到涂晋应该很快就制作出茶叶来。

上一次他们品尝的是嫩芽苞,此番采摘的茶叶,是已经长了嫩芽的茶尖,他想着试试味道会不会有什么不同。

但是他品尝了好几次,得出的结果是。

茶尖比嫩芽苞更加苦涩。

但是现在饮用,虽然入口还是有微微苦味,但是涩味却已经没有了,而且咽下茶水后,却又有一丝回甘的感觉。

“与蔎如何?”

涂晋并未回答是如何制作的,他暂时也不打算告诉他。

“天壤之别也。”

杨聪肯定的回答道。

此前他跟周群读书时,曾品尝过蔎,但是那味道有些奇怪,因为烹饪蔎,是需要加入各种佐料,也是为了去除蔎里面的苦涩滋味。

但是,即便是加了各种佐料,苦涩之味依然明显。

但是这茶......杨聪已经有些爱不释手,不时端起品尝。

看杨聪喝得带劲,涂晋不时替他续上开水。

连续了三次之后,杨聪欣喜的道:“这茶第一次味稍苦,但是第二次,第三次续水之后,苦味逐渐减少......”他的话还未说完涂晋却笑着道:“不过茶味也变得淡了。”

“公子高见!”

杨聪本想说,这茶真好,越往后喝,苦味越来越少,但是涂晋的回答,才是他心里想说的。

续到第三次之后,这茶的滋味也减少了许多。

“显绍,可喜此茶?”

涂晋也呷了一口,笑着问道。

虽然后世茶文化浓厚,但是对于这个时代的人来说,茶叶还是一个新鲜事物。

这个时代的人,能否接受。

这是一个很重要的事情。

涂晋想要推广茶叶,就需要让这个时代的人,喜欢茶叶。

“当然!”

杨聪的回答很肯定,他道:“如此美饮,焉能不喜?”

“喜便好!”

涂晋说着,从旁边取出一只木盒,推到杨聪的面前,道:“显绍可拿回去慢慢品尝。”

“公子这是赠予我的?”

杨聪有些受宠若惊的感觉,往日涂晋都是直接称呼他名杨聪,今日却开始称他的字,这说明涂晋开始认可他了。

作为读过半年书的杨聪,第一次感觉到了被人尊重的感觉。

“当然!”

涂晋笑着道:“汝如今跟了我,我有好东西,自然与汝分享。”

闻言,杨聪当即起身,恭恭敬敬的向涂晋行了一个大礼:“多谢公子赏识,往后但有差遣,聪无敢不从。”

“好,好好!”

涂晋微微抬手,示意其坐下,然后才问道:“显绍,如今黄巾义贼肆虐,显绍以为,我等当欲何为,方可在这乱世立足?”

......

......

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