第187章 年 (第1/2页)

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从记事起，每逢年关，鹊山小镇家家户户陆陆续续便挑一个良辰吉日，约上亲朋、邻居家中青壮男子。

约莫三五人，各自分工按头按脚按脑袋、身体，便能将养了出来将近两百斤重的年猪，死死的定在那土埂上。

胆儿大的便拿起杀猪刀，从脖子那里插进去，手起刀落，猪血便咕噜咕噜往土埂下的盆子里流！

几家的小孩便在一旁欢天喜地拍手叫好，看热闹，懂事的便已经在野外生火烧水。

有干净利落的，年猪走的也快，自然便有半桶水叮当响，捅了一刀猪还活蹦乱跳，几个大男人手忙脚乱的撵着年猪，再补上一刀！

听自己外婆曾说，那外公洛孙山年轻时，虽然长得人高马大，却是个实打实花拳绣腿的文弱书生，属于体弱之辈！杀年猪时回回年猪都要挨两刀，闹了两三回笑话之后，撂下一句：君子远庖厨！

从此每逢年关洛孙山便安心躲在书房，再不去跟身强体壮的兄弟、邻居凑热闹，来一个眼不见为净，只等着饭菜上桌，倒是好命！

想想这时节，再过三五日也该是到了年关。

李长情看着倒挂在树上的野猪，还有在一旁生火烧水的于大哥，便有些神情恍惚。

“用你的寒泉阳剑去剖猪，否则这剖出来的猪肉可少了几分热乎气！”

于鸟见少年走神，便出声道。

“山上的野猪肉紧实，你那阳剑匕首自带火气，不会破坏野猪内部心肝脾肺肾等脏腑的鲜味！”

李长情回过神来，道：“于大哥，咱们这算是过年了吗？”

“有道是父母尚在，不远游，你背井离乡，又陷入这茫茫昆仑，身边无一血亲之人，你觉得算是过年吗？”

少年闻言，举起寒泉便插入猪的肚腹。

于鸟赶忙阻止道：“轻一点！寒泉本就是吹毛断发的利刃，入肉一寸能割开皮腹即可，别不小心将那猪大肠切断，流一地的腌臜之物，哪里还有心情去品尝那人间美味的猪大肠！”

李长情闻言便将匕首抽出一半，只以一寸的刀尖，沿着猪腹中线划开。

得亏这野猪也就家猪三分之一大小，否则高高悬挂，以他过完年便十岁的个子，还得跳着脚去剖猪！

下刀前自己的两位师叔就早早躲进山洞之中，毫无参与此事的念头，便当真如自己那远庖厨的外公一般，连观摩的心思都没有。

总不能让看起来人身，实为大妖的于大哥操刀吧，照着于大哥的说道那便是：

生吃鲜味，熟吃人气，生熟皆可！

李长情回忆起以往杀年猪的大人们，一边照葫芦画瓢，按部就班就要取出五脏六腑和猪大肠。

“于大哥，我有些想爹娘了。”

于鸟闻言，突然说道：\\\咱们今日吃点不一样，叫花猪！你去将你那两位师叔叫出来。”

李长情道：\\\九师叔腿脚不便，就不用喊了吧？”

话音一落，便听到那熟悉的车轱辘声，却是邱淑仪推着轮椅上的百劫平走了过来。

轮椅上的百劫平看着李长情笑道：“我还没废物到如此地步，以往可都是我给那王胖子打下手！\\\

转头又对着于鸟说道：

“于大侠，说吧，有何事需要我俩相助？咱们落入这昆仑之中，今日就着野猪一起过个年，倒是人生头一遭！”

于鸟闻言也不矫情，便道：

“咱们今日便弄一个整烤年猪！”

说着便一一报出了紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、八角、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等十几味草药，让李长情从玉扳指中取出，若缺了其中几味便以寒热性质相同的药材补缺。

对李长情来说此事倒是不难，不多时，便七拼八凑一堆稀奇古怪的药材，其中竟然舍得被少年混入了一株赤莲花，放在俗世便是整整四五十万两的天才地宝！

“有劳邱女侠去河中取十几块约莫双拳大小的鹅卵石。”

邱淑仪闻言也不多问用处，转身便去取石头，女侠拿不得厨刀，找几块石头还是小菜一碟吗，总归是要有几分参与感，否则哪有过年的气氛！

于鸟又吩咐百劫平，一边看住烧水的火，一边将这十几味药材，该切的切该磨的磨，大小、比例、分量、先后顺序混合在一起。