第12章 鸡蛋饼 (第2/2页)

“就正常削皮就行了，不过要把柿子的蒂留着。”看宋良有帮忙的意思，宋三娘眼睛都放光了。没办法，这种细致的活儿，干起来真的很累。

宋良没有多话，拿着印子放在堂屋就接过三娘手中的小刀，利索地削了起来。不知为何，在宋三娘手中难以控制的小刀，在宋良的手上却乖的不行。

宋良手中的小刀飞快地削着，不一会儿，一个柿子就削好了。不得不说他的手是真的巧啊，不愧是从事手工业的。看他干净利落地削着，动作没有一丝是多余的。看他削柿子居然成了一种享受。

不过宋三娘也没干看着，自己又找了一把小刀子，在旁边一起削了起来。可不能输给二哥，而且这一车柿子可不是一个人就能处理完的。

看着他们干活这么积极，宋玉也不好意思爱干坐着了，反正他也回过气，休息够了。可是小刀只有两把，所以他回家自己拿了一把过来。

即使是他们三人一起，也削了大概一个时辰才把柿子削完。

宋三娘找了一根棉线，给两位哥哥示范了一遍——从柿子蒂将它们绑住，然后把它们一个个穿起来，挂在房梁底下晒。

宋良手本来就巧，熟悉后，串起来比宋三娘还要快。

而宋玉却是另一个极端，他笨手笨脚的，而且本来也不是细心的人。他磕磕巴巴地穿一串的时间，足够宋良和三娘串好几串了。

屋外的房梁上悬挂着一串串的柿子，就像是挂了金黄的灯笼好看极了。宋三娘看到他们的劳动成果一股满足感蔓延到心间。

“二哥，三哥，你们留下来给你们做好吃的。”今天是真的辛苦两位哥哥了，若是不把他们留下来吃顿饭，宋三娘心里真的过意不去。

宋三娘决定做一顿好吃的犒劳一下自己，也犒劳一下两位哥哥。

舀出一大碗白面，加水和面，又煮了一锅水，里面放一些洗干净了的菜干。等水开了以后就从面团上揪出一个个小疙瘩放进水里。

等它们都浮到上面，加了点盐，一碗白面疙瘩就可以出锅了。

拿了两个上回跟宋玉一起去山上捡的野鸡蛋，搅散加点白面搅拌均匀，在铁锅里放一点油，又把灶上的火调小一点，从碗里烧出一勺面糊放在锅上，把它们摊均，等到面饼周边微微发黄就可以翻面了。

宋三娘把面饼两边都煎至金黄色，这色泽看上去十分诱人，用这些面糊她一共摊了十几张薄薄的鸡蛋饼。

又拿出几根萝卜干切丁，可以就着鸡蛋饼吃。

这两样随便拿出一样，都是农家不可多得的美食，可宋三娘还觉得不够，又拿了一个鸡蛋和小葱一起做了葱花炒鸡蛋。

三娘给宋良和宋玉盛了一大海碗的白面疙瘩汤，再给自己盛。

三人一手拿着汤匙喝着热乎乎的疙瘩汤，一手又拿鸡蛋饼卷着萝卜干吃，时不时还往嘴里夹些炒鸡蛋。

宋玉心里想，三娘做的饭菜果然香着嘞！炒鸡蛋他娘不是没做过，可明明是同样的炒鸡蛋，用了同一块地种出来的葱。味道却大不相同，他娘炒的鸡蛋平平无奇，为了能就着粥吃，放了好多盐。

而三娘炒的却格外的香。鸡蛋块吃起来松软，小葱的味道全部被激发出来了，最重要的是盐加的不多不少刚刚好。

三娘做的这三样，宋玉觉得样样都好吃的不得了。白面疙瘩不用说，可不是每天都能吃的，里面的菜干煮开了，翠绿翠绿的，显得格外生动，吃一口咸香得宜。

更别说这鸡蛋饼了，宣软的饼透着鸡蛋的香气，咬一口下去，里面是脆脆的萝卜干。宋三娘最喜欢鸡蛋饼的边缘了，煎得焦焦的，吃起来特别香。

听着宋玉夸赞说样样都好吃，三娘觉得有点夸大其词了。毕竟做这些食物也没什么技术含量可言。她想，可能是因为这个时代物资匮乏，宋玉没吃过什么好东西，才会这么觉得吧。

想到这里，三娘不禁觉得宋玉很可怜。虽然他们现在一样可怜，可她前世至少享受过不少美食呀。