第二十八 葛根粉 (第2/2页)

留了七斤出来最近食用，宋三娘把其余的葛根粉都放进地窖里存起来。

宋三娘想起自己答应过宋玉，如果葛根粉弄好，要让他第一个品尝，她趴在墙头喊宋玉：“三哥，快来吃东西！”

三娘烧了热水，拿出一个碗，用勺子挖了两勺葛根粉，又加了一点糖。其实这葛根粉味甘，口味淡的人甚至可以不加糖，直接就能冲着吃。不过她还是觉得，加糖更好吃些。

三娘先用一些凉水把葛根粉化开，然后加入滚烫的热水，顺着一个方向不停的搅拌，等葛根粉浆越变越透明，直至完全透明，撒上一些干桂花就可以吃了。

刚弄好一碗，宋玉就推开院子门走进来了，兴冲冲的说着：“我的好妹妹，又做什么好吃的啦！”

很显然，他把葛根粉一事忘得精光。三娘把碗递给他，示意让他吃。

宋玉勺了一勺，放进嘴里，装模作样的“嗯”了一声。

然后更大声的“嗯”了一声，惊喜的喊道：“这是什么啊？好喝耶！”

果然，他真的把葛根粉忘得一干二净，明明那天那么卖力的捶打着，自己的劳动成果都认不出来。

天地良心，宋玉自然记得那天的辛苦。可他真的很难把那天那么粗糙的树根和今天这碗卖相这么好的甜品联系到一起。

宋三娘无奈道：“这就是我们那天做的葛根粉啊！”

“什么？这就是我们做的葛根粉？”宋玉不敢置信的大喊道，“这怎么可能呢？它们一点也不像啊！那些疙疙瘩瘩的老树根怎么可能变成这样？”

“那天我们不是只把白色的淀粉留下来吗？这就是那天白色粉浆做的粉冲的呀！”宋三娘揉了揉了揉自己的耳朵，感觉耳膜都要被震穿了，有必要那么惊讶吗？

宋玉还是不敢相信的嘟囔着：“怎么可能呢？葛根那么丑，怎么会变成这么好看又好吃的东西呢？”

宋三娘看着宋玉不敢置信的模样，笑了。也没管他，照着他那碗给自己也做了一碗。

就着勺子喝了一口，这个口感怎么说呢？粘稠浓厚，清香可口。只加了一小撮糖，就甜丝丝的，有一种很特殊，很好闻的味道。热乎乎的有点像藕粉，撒上干桂花，又有了桂花的清香。

真好喝啊！宋三娘感叹道。

喝这个葛根粉还有不少好处呢！有一句俗话叫北有人参，南有葛根。

葛根既是药品又是食品，性凉，味辛、甘，常见的由感冒引起的咽喉疼痛，口舌生疮，食用葛根都可以得到缓解。

宋玉很快就喝完了一碗，舔着勺子还想吃。但凡事过犹不及，虽然葛根吃起来有好处，但是一天也不能多吃啊。

宋三娘残忍的拒绝了宋玉再喝一碗的请求：“明天再喝！”

宋玉只能耷拉着脑袋，垂头丧气的回家去了，手里还提着宋三娘给李氏他们冲的葛根粉。

因为怕他们第一次冲不好，宋三娘就先帮他们冲泡了一些，先尝尝味道。然后还给他们带了几斤，若是想吃的时候自己也可以冲。

不过，经过宋三娘明令禁止，今天这个葛根粉是没宋玉的份了。