第75章 提高效率 (第1/2页)

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至少，沈旭现在都觉得那些肯德基麦当劳是高端餐厅！

他对那些美式快餐店的认知就一个！

贵！

自己肯定吃不起！

所以他从来没有勇气进去过肯德基里面。

张伟看到李辉和沈旭那向往的神情。

又看到陈林都已经快流哈喇子了。

加上，他自己也还没吃过。

肯德基同样也是他童年时期的梦想！

张伟拿出手机，发了五百块钱给张欣。

“我请你们吃吧！帮我们多订两个全家桶，还有那些汽水、鸡肉卷、小吃薯条啥的。”

张欣也是有点懵。

才5个人，就算喊上柳芳过来一起吃，可真的要吃那么多吗？

但张欣看到陈林这个活宝哈喇子都掉地上了。

想了想。

他们应该真的很喜欢吃这个吧！

行吧！

我还是给他们点满五百块钱吧！

她又发信息给柳芳，让柳芳也一起过来吃点，省的她再去点外卖快餐。

张伟现在还在想着怎么提高工作效率的事。

两位大姐的标准定下来了。

可店里的师傅怎么做包子这个事情才是伤脑筋。

而且张伟考虑到的是，以后陈林李辉他们，一个管一家店。

那做包子的效率就更得提升了。

不然做不赢。

这同时也是陈林李辉他们三个当店长的考核标准。

但张伟看着他们三个都因为肯德基的事情，弄得心不在焉的。

算了，先安排他们把蒸笼做好标记先。

“小辉，小陈，虚仔，先别想着吃了！外卖还要一会儿才能到。”

张伟拿出红色蓝色和黑色的马克笔出来。

“你们都过来拿笔，在蒸笼上写字做记号。”

“红色的写肉包，蓝色的写菜包。”

话音未落，张伟又突然想到，店里的不同口味品类还没规划好。

“先别急写，我在想一下。”

张伟又拿出下午记录馅料用量尺寸小本本，开始在心里核算起来。

芝麻糖包，红豆沙包，馒头春卷。

这几个都是高利润的。

这些肯定要多做点。

猪肉汤包，这个是招牌。

不能少，现在卖的最多的也是这个口味。

鸡肉和牛肉的馅料用量不大。

老家这边很多人都不吃牛肉，说是发物。

还有很多人觉得牛肉味包子，气味重。

这些不卖了，就留一个猪肉汤包的就行了。

菜的包子。

这个梅干菜包销量真不错！

必须留着。

我自己都很喜欢吃这个。

麻辣粉丝包还行。

青椒肉丝包不行。

鱼香肉丝包不行。

脆爽榨菜包不行。

老坛酸菜包可以。

香菇青菜包也是热卖品啊！

竟然用量这么大，必须留着。

昨天订的那批货，等下到了，再把这些馅料退回去，重新换这些好卖的口味。

应该是可以换货的，就是又要多等一天才能全部到货了。

半成品现在主要是卖饺子、烧麦、小笼包这些。

剩下那些就是好看，看着诱人，小孩子喜欢。

等下再订5千块钱半成品，刚好和那些换货的馅料一起发过来。

不，现在就订，明天晚上就能到货了。

看到李辉他们还在等着做记号，张伟赶紧说道:“红色的笔，写20个猪肉汤包。”

“蓝色的笔，写10个青菜香菇，10个梅干菜包，5个麻辣粉丝，5个老坛酸菜。”

“黑色的笔，写5个春卷，5个馒头，5个红豆沙包，5个芝麻糖包。”

“另外剩下的20个蒸笼，是给两位大姐蒸半成品的，再用白色马克笔画个圆圈就行了。”

“知道了吗？”

李辉陈林他们立马点头，开始做记号。

只是，那个依旧有些微微发抖的手，写出来的字也是颤颤巍巍的。

张伟又翻出一只白色的马克笔，准备自己动手做记号。

张欣立马拿过笔说道:

“张伟，你也去休息一下吧！我来帮你做记号。”

张伟打趣的笑着回道:

“还是算了吧！你看他们几个到今天手都还抖，写出来那个字都快没法看了。”

“你这个圆圈画的圆吗？”

“哼，瞧你说的！画个圆我还做不到吗？”

张欣拿起笔就画了一个圈。

只是，这个圈跟个发抖的气球一样。

她朝张伟吐了吐舌头，默默小碎步挪过来，把笔放到了张伟手上。

张伟轻轻揪了揪张欣的小丸子头。

“你个小颠婆！还是乖乖的坐在这看吧！”

等张伟他们刚做完记号，肯德基宅急送就到了。

陈林看到那一袋袋打包好的外卖，犹如看到一根根金条！

他迫不及待的把那些外卖抱到做包子的案台上。

手也瞬间不抖了，瞬间化身拆快递狂魔。

那些外卖包装立马就被全部撕开。

他又把那些吃的，全部摆好。

拿出手机拍照留念。

这才站在旁边等张伟他们洗完手过来，准备大家一起吃。

这时，本来要看店的柳芳也关下门就直接过来了。

“哇！你们怎么点了这么多啊！”

张伟看到500块钱能买这么多肯德基。

童年回忆里，那个关于肯德基高端时尚、美味无比的标签，瞬间就被撕碎了。

沈旭看到这一桌子的炸鸡烤翅、汉堡鸡排还有可乐薯条。

他还没说话，他的肚子就先一步代替他发言了。

李辉也是，眼睛死死盯着那些吃的。

然后围着桌子上这些吃的，左看看右看看的。

陈林则是摩拳擦掌，准备大干一场了！

不过，他们都在等张伟发话。

这么好的机会，张伟可不会放过。

张伟给张欣和柳芳搬过来两张凳子。

“你们先吃，别管我们四个。”

柳芳大大咧咧的拿起一个烤全翅，有些疑惑的说道:“要吃大家一起吃呀！还等啥”

张伟摇了摇头。

“那可不行，我们还没开完会呢！”

“小辉，小陈，虚仔，你们三个可还没提建议呢！”

“都说说，我好总结一下我们的工作经验啊！”

“谁先说，谁先开动！”

张伟还故意拿起一个烤全翅，对着李辉他们晃了晃。